네모.진은찬 나들이

낚시와 칼

가지고 있는 사시미칼(http://nemo.pe.kr/781)이 좀 길어서 조금 작은물고기를 만지는데 사용하려고 구매했다.

2~3월 도다리와 각종 물고기를 회들 뜨다보니 사이즈가 약간 모자리는 고기들은 좀 작은칼이 편할듯 하다.

또한 비늘이 있는 생선은 먼저 비늘제거를 하고 회를 뜨는데 일반 칼은 비늘 제거시 튀어서 날아다니는 현상이 발생한다 ㅡㅡ;

디자인이 관리하기에 편한것으로 선택했다.

이건 회뜰때보다는 집에서 아내가 많이 사용할듯 하다 ^^

사이즈가 조금 작은 스미카마 회칼

기존 일천도 사시미 칼날은 21cm인데 이건 약 12cm 정도 (받아봤는데 칼이 별로임 ㅡㅡ;)

낚시를 다니다 보니 기본적으로 칼을 가지고 다니게 되는데

예전에 스노우피크에서 구입했던 AP-079를 분실하여

(장사항에서 낚시할때 미끼사러 잠깐 갔다왔는데 누군가 가지고 간거 같음)

http://nemo.pe.kr/684

집에 칼이 많기에 그중에 안쓰는 칼을 2개 준비했다가 튼튼한 바데칼을 메인으로 영입했다

이만오천냥 ㅋ 할인해서 좀 더 싸게 구입..

기존  AP-079 보다 두툼하고 사이즈(날 155mm)도 약간 커서 잡으니까 손에 딱 들어오는 느낌이 적당히 좋다

칼은 잘 갈지 못하지만 대충 날은 세울정도 되어서

일단 거친 숫돌로 갈아주고

두번째 1000방으로

마지막 마무리를 해본다.

신뺑이 칼이라 한시간 좀 넘게 갈은듯..

기존에 있던 칼집은 다이와 마크를 붙여주고..

이제 아웃도어에서는 도루코와 일천도 데바칼이 함께 동행을..

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사시미 추가 구입

칼날길이 21cm

가벼우면서도 손에 착 붙는 느낌이 좋다..

손질은 데바칼로 회뜰때는 사시미를 사용하면 될듯..

회좀 잘 떠보게

큰 사이즈가 걸려다오.. ^^